Nos Nachos

GENIAL SITGES TAPES & DRINKS
Cuisine d'ici
avec des produits de qualité
Viens et goûte notre proposition gastronomique, pensée pour toi !
Notre proposition gastronomique
Tous nos plats sont élaborés avec des produits locaux et de première qualité !

Boissons cave

Vins blancs

Raimat Clamor. D.O Costers del Segre. (Écologique)
Albariño, Chardonnay, Sauvignon blanc
3,50€ 15,00€
Bitacora. D.O Rueda
100 % Verdejo
3,20€ 13,50€
Arnáiz. D.O Rueda
100 % Verdejo
3,40€ 14,70€
L’Anec Mut D.O Penedès.R. Raventós. (Écologique)
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel.lo
4,30€ 19,80€

Vins rosés

Raimat Clamor. D.O Costers del Segre. (Écologique)
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
3,50€ 15,00€
Raimat Clamor. D.O Costers del Segre. (Écologique)
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
22,30€
Victòria. Bod. José Pariente D.O Castille-et-León. Écologique
Garnacha Tinta, Tempranillo, Viognier
30,50€

Vins rouges

Raimat Clamor. D.O Costers del Segre. (Écologique)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
3,50€ 15,00€
L’Anec Mut D.O Penedès.R. Raventós (Écologique)
Cabernet Sauvignon, Grenache Noire, Syrah, Tempranillo
4,40€ 19,90€
Petites Estones. Bod. Mas Sersal. D.O Montsant
90% Grenache et 10% Cariñena (Samsó)
4,35€ 24,90€
Arnáiz. D.O Ribera del Duero. Cza.
"Tempranillo", Merlot et Cabernet Sauvignon
3,90€ 21,00€
Luis Cañas. DOCA Rioja Cza.
"Tempranillo", Garnatxa
4,65€ 28,50€
Arnáiz. D.O Rioja. Cza.
90% "Tempranillo", 10% Graciano
3,90€ 21,00€

Sangrias de vin ou cava

Verre de 'tinto de verano
6,80€
Sangria de 'Vin Rouge' (Verre/Jarre)
7,80€ 22,80€
Sangria de Cava (Verre/Jarre)
6,80€ 22,80€

Vins effervescents / mousseux

Cava MM Sélection Spéciale Brut Rosé D.O Cava.
70% Monastrell, 30% Pinot Noir.
3,50€ 16,50€
Cava Roger de Flor. Brut Nature. D.O Cava.
Macabeu, Perelada, Xarel.lo
3,30€ 14,00€
Cava Heretat El Padruell Brut Rva. D.O Cava
Macabeu, Perelada, Xarel.lo
3,60€ 15,00€
Castellroig Rosé. Brut Rva. Prod. Sabaté i Coca. (Corpinnat)
Garnacha, Trepat, Xarel.lo
35,00€
Ars Collecta. Blanc de Blancs. D.O Cava
Chardornay, Xarel.lo, Parellada
51,20€

Nos petits plats
à partager

Omelette de pommes de terre et oignons (Espagnole))
4,75€
Chistorra grillée de Navarre
5 pièces
5,80€
Boudin de Burgos aux poivrons rouges rôtis
2 pièces
5,65€
Boudin à l'oignon accompagné d'une compote de pommes
2,35/unitat
Chorizillo de grand-mère, ibérique grillé
5 pièces
5,40€
Notre super “bombe”… fait maison
4,85€
Champignons nature sautés à l'ail et persil
4,90€
Poivrons Padrón au sel de Maldom
4,95€
Anchois au vinaigre
6 pièces
6,90€
Houmous de Betterave accompagné de ses crudités
5,90€
Gyoza au Boeuf et Légumes Vapeur
2,45€ / unité
Toreznos de Soria Snacks « La Hoguera »
5 pièces
8,95€
Coeurs d'artichauts farinés et frits accompagnés de romesco
5,60€
Assortiment de croquettes maison 'fait maison'
3 pièces -(Cuit, Épinards et Chèvre, Boudin Noir
7,90€
Les GENIAL pommes de terre Bravas
8,95€
Salade de pousses de laitue au chèvre caramélisé et huile parfumée framboise
5,85€
Salade de tomates tranchées, oignons nouveaux et ventrèche de thon
6,80€
Moules Rocheuses Bouchot
(Cuites à la Vapeur –ou– Marinera)
7,35€
Les Nachos GENIAL uniques
11,85€
Anchois Cantabriques “00”
12,65€
Foïe Mi-Cuit avec ses toasts
16,90€
Jambon Jabugo coupé à la main - 5 jotes
19,80€
Boeuf « Pepito »
6,55€
Plat de Tripes de Boeuf avec Cap i Pota et Pois Chiches de Fuente Sauco
9,30€
Oeufs brouillés avec
  • Copeaux de Jambon Ibérique
  • « Gulas » d'Aguinaga sauté à l'ail
  • Le chorizo de grand-mère
6,95€
“Tastet” de paella « Blind Rice » aux seiches
6,95€
Fruits de mer (Coquinas/Tellinas) sautés au vin blanc Txacolí
13,80€
Pota de Poulpe Grillé accompagné d'une larme de Parmantier avec son paprika de La Vera et un filet d'huile d'olive extra vierge
14,30€
Snack à la morue (5 trocets)
  • Caramel caramel
  • Aigre-doux aux prunes et abricots secs
  • Gratin de mousseline All i Oli
10,90€
Calamars andalous frits aux poivrons Padrón
8,65€
Calamars frits andalous « Sevillanos »
8,95€
Calamars grillés des plages du marché de Llafranc
9,80€ / unité
Crevettes de la Lonja « al Ajillo »
5 pièces
8,85€
Tataki de Bonite au Charbon de Bois, Sel de Maldom et Cordon d'Olive
8,90€
Bâtonnets poulet, pommes de terre paille sur lit de tomate marbrée
5 pièces)
8,70€
Ailes de poulet barbecue
4 pièces
7,65€
Assortiment de Mini Burgers de Boeuf bien servis
3 pièces
8,90€
Dés de surlonge de boeuf des Pyrénées à l'ancienne à l'ail
15,75€
Tournedó de veau bio aux herbes de Provence
12,95€
Entrecotte de Boeuf Reposé Médaillon Tataki, Grillé
15,60€
Queue de Boeuf à la Cordoue
13,90€
Côtes de cochon de lait ibérique désossées
9.85€
Lingot d'Agneau de Lait
8,90€
Petit pain rustique
1,65
Pain Coca Cristal à la tomate « Penjar » et à l'huile d'olive
2 unités
2,85€

Le moment
le plus doux

Chapeau de Yaourt Nature au Coulis de Fruits R
3,95€
Assortiment de truffes artisanales faites maison
((90% Cacao, Baileys, Thé Matcha, Gin-Tonic, Whisky)
7,50€
Crème catalane brûlée à notre façon
5,30€
Pain perdu authentique à base de pain brioché
7,85€
Tarta Tatin avec crème de lait et canela espolvoreada la flambée au Calvados
7,30€
Coulant de chocolat noir 85% de cacao
6,85€
Hana Cheesecake au coulis de fruits rouges
6,85€
Dessert au fromage Manchego accompagné de pain grillé maison
8,90€
Nos pots de glace artisanale
(recette italienne)
  • Yaourt naturel con Moras
  • Chocolat Belgaa
  • Sorbete de Fresones
  • Vanilla et Caramelo
6,90€

Menu
midi

14,50€ / personne
De 12.30h a 15.30h
NOTA /Tous les plats sont à choisir : une entrée, un plat principal, un dessert et une boisson. Le service des cafés n'est pas inclus.
Valide pour tous les jours sauf les samedis, dimanches et jours fériés.
Entrées
Œufs brouillés avec de la saucisse noire d'Osona et des oignons doux de Figueres
Haricots verts à la vapeur avec pommes de terre à la cachelos et copeaux de jambon ibérique de Gla
Petits moules à la vapeur ou à la marinara
Croquettes maison (4 unités)
Plats principaux
Burger de boeuf grillé accompagné de frites de patate douce
Queue de Loup de mer à la Donostia avec ail confit
Escalopes de Veau écologique des Pyrénées nappés de champignons de Vilafranca
Chop-Suey de légumes naturels de saison sautés au Wok, avec du blanc de poulet en lanières du Prat et de la sauce soja
Desserts
Carpaccio d'Ananas caramélisé
Barre de Yaourt nature avec coulis de framboises
Gâteau Forêt Noire avec Chocolat Blanc
Boisson
Verre de Vin Blanc Bitacora, Verdejo, D.O Rueda, Bod. Cuatro Rayas / Verre de Vin Rouge Clamor (Clamor Écologique – Costers Del Segre) / Verre de Cava Brut Rva D.O Cava / Verre de Bière Pression Barril Heineken / Bouteille d'Eau Minérale sans gaz / Boisson

Nos
petit-déjeuners

Mini sandwich au jambon ibérique
3,65€
Mini sandwich au fuet
2,40€
Mini sandwich au fromage manchego
2,95€
Mini sandwich au thon
2,55€
Mini sandwich au thon et aux anchois
3,95€
Mini sandwich au thon et aux olives farcies
2,70€
Mini sandwich aux anchois
6,95€
Mini sandwich aux anchois et fromage manchego
5,35€
Mini sandwich de chistorra de Navarre
3,10€
Mini hamburger de boeuf
3,50€
Mini bœuf à la grillade
3,85€
Mini bœuf et poivrons
3,95€
Mini omelette à la française
2,25€
Mini sandwich à l'omelette et fromage
2,45€
Mini sandwich à l'omelette au goût/du jour
2,75€
Mini sandwich à l'omelette espagnole
2,95€
Omelette espagnole à l'assiette avec du pain à la tomate
4.15€
Jus d'orange naturel fraîchement pressé
4.15€

Pack nº 1

Café expresso ou Café serré ou Café au lait ou Verre de jus de fruits
+ Mini croissant ou Ensaimada.
8,95€

Pack nº 2

Mini croissant ou Ensaimada
+ Jus d'orange naturel.
5,85€

Pack nº 3

Mini omelette espagnole
+ Boisson gazeuse (200 cl) ou eau minérale ou petite bière ou verre de jus de fruits
+ Café ou cortado
6,80€

Pack nº 4

Mini de Fuet ou manchego ou thon
+ Boisson gazeuse (200 cl) ou eau minérale ou petite bière ou verre de jus de fruits
+ Café ou cortado
7,35€

Nos formules / packs

Pack apéritif

2 Canettes de bière pression Heineken ou 2 coupes de cava
+Tapas de pommes de terre "Braves Genial
9,80€ / persona

Pack vermut nº1

Vermouth / Pression de fût / Boisson gazeuse / Coupe de Cava
+ 2 pièces de Gildas
+ Olives dénoyautées
2,40€

Pack vermut nº2

Vermouth / Pression de fût / Boisson gazeuse / Coupe de Cava
+ 2 unités de Gildas
+ Olives dénoyautées
+ Sac de "Chips"
8,60€

Pack vermut nº3

Vermouth / Pression de fût / Boisson gazeuse / Coupe de Cava
+ 2 unités de Gildas
+ Olives dénoyautées
+ Anchois au vinaigre
+ Pommes de terre "Braves" GENIAL
13,80€

Cocktails / mélanges

Aperol Spritz
Aperol, Cava, Soda
8,00€
Campari Spritz
Campari, Cava Soda
8,00€
Mimosa
Cava avec jus d'orange
8,00€
San Francisco
Jus de fruits avec grenadine et une touche de cassis
8,00€
Mojito
Rhum, Menthe fraîche, Citron vert, Soda, sucre
10,00€
Mojito Fruta
Rhum, Menthe fraîche, Citron vert, Soda, sucre
12,00€
Margarita
Tequila, Jus de Citron / Citron vert, Angostura, Sel
10,00€
Tequila Sunrise
Tequila, Jus d'orange et Grenadine
11,00€
Caipirinha
Cachaça, Citron vert, Sucre, Glace pilée
10,00€
Caipiroska
Vodka, Jus de Citron vert, Sucre, Glace
10,00€
Negroni
Campari, Gin, Vermouth, Écorce d'orange, Glace
11,00€
Bloody Mary
Jus de tomate, Sauce anglaise, Tabasco, Citron, Vodka, Sel, Poivre noir moulu
11,00€
Cosmopolitan
Vodka, Triple sec, Jus de lime, Jus de myrtilles, Glace
11,00€
Expresso Martini
Vodka, liqueur de café Kahlua, sucre, café espresso, glace.
12,00€
Martini Porn Star
Jus d'orange, maracuja, zeste de lime, cava
12,00€
Pinya Colada
Rhum, coco, jus d'ananas, ananas frais…
12,00€
Sex on the Beach
Vodka, liqueur de pêche, liqueur de framboise, jus de myrtilles rouges, jus d'orange
12,00€